Ajvar Od Kuhanih Paprika Coolinarika 1. oprati i očistiti paprike, a patlidžane oguliti,te povrće izrezati na veće šnite. 2. u posudu usipati vodu i malo soli, te u uzavrelo dodati povrće i kuhati ga kratko, svega nekoliko minuta. potom ga ocijediti u cjediljki, a ohlađeno samljeti (meni je najbolje krupnije samljeveno u stroju za meso, a može i u multipraktiku). 3. u. 1. paprike očistiti i prerezati na na pola ili na četvrtine. patliđane oguliti i izrezati na kockice. zakuhati vodu sa octom,šećerom i soli te paprike i patliđane dio po dio koliko vam stane u lonac prokuhati oko 3 4 min. 2. ja sam sve ostavila do drugi dan da se malo iscijedi ali nije nužno.
Ajvar Od Kuhanih Paprika Coolinarika Vruc ajvar sipati u ciste suhe tegle pa ih poredati u rernu pa ih grijati na 50 60”oko 10 15 minuta, dok se neuhvati kozica 8 . tegle dobro zatvorit poklopcima ususkati u cebe i ostavit da prenoci i da se ohladi. Konačno upravo ono što volimo. nakon pokušaja i učenja, ispao je upravo onako kako nas troje volimo. jednostavnija verzija sa kuhanim paprikama, ali zato niš. Receptura za barenje. 3 4l vode. 1,5 2dl octa alkoholni. 2 2,5 dl soli (dakle na čaše) 2 3dl šećer (dakle na čaše) 2 3dl ulja. 2 4 glavice očišćenog češnjaka na češnjeve. začini papar kajenski papar ili ljuta mljevena paprika za zadnje ture barenja paprike tko voli ljutkast okus. dodaj na popis za kupnju. U samljevenu smjesu dodala sam mljevene patlidžane, sjeckanu feferonku, mljeveni suhi čili, mljevene suhe crvene slatke paprike, žličicu šećera, mljeveni papar, a radi jačine okusa dodala sam žličicu mljevenih suhih gljiva (vrganji, trubače i bukovače), soli, te sve zajedno kuhala nešto preko 1 sata, odnosno dok se ajvar nije zgusnuo do željene gustoće.
Ajvar Od Peдќenih Paprika Coolinarika Receptura za barenje. 3 4l vode. 1,5 2dl octa alkoholni. 2 2,5 dl soli (dakle na čaše) 2 3dl šećer (dakle na čaše) 2 3dl ulja. 2 4 glavice očišćenog češnjaka na češnjeve. začini papar kajenski papar ili ljuta mljevena paprika za zadnje ture barenja paprike tko voli ljutkast okus. dodaj na popis za kupnju. U samljevenu smjesu dodala sam mljevene patlidžane, sjeckanu feferonku, mljeveni suhi čili, mljevene suhe crvene slatke paprike, žličicu šećera, mljeveni papar, a radi jačine okusa dodala sam žličicu mljevenih suhih gljiva (vrganji, trubače i bukovače), soli, te sve zajedno kuhala nešto preko 1 sata, odnosno dok se ajvar nije zgusnuo do željene gustoće. Ajvar je omiljena domaća zimnica od paprika i patlidžana. jede se samostalno, uz meso s roštilja ili na kruhu. svatko ima svoj recept za ajvar, a mi donosimo nekoliko recepata za najbolji bakin ajvar. ako se pitate kako napraviti fini domaći ajvar i koliko se kuha ajvar, nastavite čitati. ajvar porijeklo mnogi se otimaju. Prije svega, za napraviti dobar ajvar bitan je omjer paprike i patlidžana. budući da mi ajvar radimo uvijek u ogromnoj količini, potrebno nam je : 60 kg paprike roge. 20 kg patlidžana. 3 4 režnja češnjaka. ljute feferone – po želji. sol – po želji. 4 litre suncokretovog ulja. ocat – po želji.
Ajvar Od Kuhanih Paprika вђ Coolinarika Ajvar je omiljena domaća zimnica od paprika i patlidžana. jede se samostalno, uz meso s roštilja ili na kruhu. svatko ima svoj recept za ajvar, a mi donosimo nekoliko recepata za najbolji bakin ajvar. ako se pitate kako napraviti fini domaći ajvar i koliko se kuha ajvar, nastavite čitati. ajvar porijeklo mnogi se otimaju. Prije svega, za napraviti dobar ajvar bitan je omjer paprike i patlidžana. budući da mi ajvar radimo uvijek u ogromnoj količini, potrebno nam je : 60 kg paprike roge. 20 kg patlidžana. 3 4 režnja češnjaka. ljute feferone – po želji. sol – po želji. 4 litre suncokretovog ulja. ocat – po želji.
Comments are closed.