Ajvar Od Cepkane Paprike I Sira Coolinarika 1. paprike ispeći i potpariti u kesi da se lakše ljušte. 2. kad su se paprike lepo potparile, oljuštiti ih, očistiti od semenja i peteljki, pa ih iscepkati po dužini kao za pindžur. 3. ostaviti ih da se cede preko noći. 4. oceđenu papriku preručiti u šerpu, dodati joj sitno seckani beli luk i ulje pa je dobro upržiti. 5. Priprema. 1. paprike oprati izvaditi sjeme ispeci na rostilju oljustiti staviti u dzakove od krompira objesiti negdja i ocijediti zatim paprike kidati na tanke trake (ja to radim nozem) zbog velike kolicine ja paprike podijelim na 3 dijela …sipati malo ulja u serpu dodati paprike i dobro ih uprziti na jaku vatru ( ja ostavim malo socnije jer.
Starinski Ajvar Od Ciste Paprike вђ Coolinarika Coolinarika. Priprema. 1. paprike i patliđani se ispeku, ogule i ostave preko noći da se dobro ocjede. drugi dan se flajšaju. 1 2l ulja se ugrije ( ne smije zavriti) i dodaju se svi sastojci. prokuhati i skašati, te postepeno dodavati ostatak ulja. uz stalno mješanje, kuhati barem 1,5 do 2h. vruče uliti u tople sterilizirane flašice. Ajvar od cepkane paprike i sira. Što ti se danas jede?. Receptura za barenje. 3 4l vode. 1,5 2dl octa alkoholni. 2 2,5 dl soli (dakle na čaše) 2 3dl šećer (dakle na čaše) 2 3dl ulja. 2 4 glavice očišćenog češnjaka na češnjeve. začini papar kajenski papar ili ljuta mljevena paprika za zadnje ture barenja paprike tko voli ljutkast okus. dodaj na popis za kupnju.
Comments are closed.