שומן

D7 91 D7 90 D7 98 D7 9e D7 9f 4 D7 90 D7 A3 о השומן הוא אחד מ אבות המזון, בהם גם חלבונים ו פחמימות. השומן הוא מרכיב חיוני ב תזונה, מכיוון שהוא מספק חומצות שומן חיוניות ועוזר בספיגת ויטמינים שונים, המתמוססים בו ועוברים איתו דרך המעי הדק. לכן שומן זה נקרא גם שומן צמחי מוקשה. השימוש בשומן מהסוג הזה מאפשר למזונות שהוא כלול בהם חיי מדף ארוכים יותר. אבל יש לזה גם תופעת לוואי מזעזעת, כי בתהליך הפיכת השמן הנוזל למוצק הופך השמן הבריא.

D7 92 D7 90 D7 95 D7 9c D7 94 D7 94 D7 95 קבוצת חומצות שומן מסוג אומגה (omega) מהווה קבוצה של חומצות שומן בלתי רוויות בעלות מבנה כימי אופייני עם שלושה סוגים עיקריים: חומצות שומן 'אומגה 3' ו'אומגה 6' שמקורן במזון בלבד והגוף אינו מסוגל. חומצות השומן הלא רווית מתחלקות גם לשני סוגי איזומרים: ציס ו טראנס. מספר חומצות שומן והמבנה שלהן. חומצות השומן כולן, מכל הסוגים, עשויות אטומים של פחמן ואטומים של מימן; בקצה כל חומצת שומן קיימת. למעשה התשובה מאוד פשוטה. חיטוב הוא היחס בן מסת השריר למסת שומן. ככל שמסת השריר גבוהה יותר ומסת השומן בגוף נמוכה יותר ככה אני חטוב יותר. משמע ככל שיש לי פחות שומן בגוף ביחס לשרירים שלי, אני חטוב. שומן הוא אחד משלושת אבות המזון, לצד פחמימות וחלבונים. צריכת שומנים בתפריט היומי חשובה, כיוון שלשומנים מספר תפקידים חשובים: הם מהווים מקור אנרגיה מרוכז, חיוניים לוויטמינים d, a, ,e ו k, מסייעים לעיכול של פחמימות ואחראים על.

D7 9f D7 95 D7 9c D7 A0 D7 95 D7 Aa D7 למעשה התשובה מאוד פשוטה. חיטוב הוא היחס בן מסת השריר למסת שומן. ככל שמסת השריר גבוהה יותר ומסת השומן בגוף נמוכה יותר ככה אני חטוב יותר. משמע ככל שיש לי פחות שומן בגוף ביחס לשרירים שלי, אני חטוב. שומן הוא אחד משלושת אבות המזון, לצד פחמימות וחלבונים. צריכת שומנים בתפריט היומי חשובה, כיוון שלשומנים מספר תפקידים חשובים: הם מהווים מקור אנרגיה מרוכז, חיוניים לוויטמינים d, a, ,e ו k, מסייעים לעיכול של פחמימות ואחראים על. למעשה, מחקרים מרובים קשרו צריכת תוספת חלבון באיכות גבוהה עם סיכון נמוך יותר לעודף שומן ולהשמנה. אחד מהם, שנערך בשנת 2017, מצביע על כך שתזונה עתירת חלבון עשויה לסייע בשימור מסת השריר וחילוף. להסבר מלא כנסו אל goo.gl cmxhw זהו סרטון מתוך המדור 'מאגר מדע' של האתר דוידסון און ליין.